Retour sur la conférence sur les choux à la médiathèque de Neuvéglise-sur-Truyère

 

A l’invitation de la médiathèque de Neuvéglise-sur-Truyère et avec le soutien de l’ACAL, Laurent Occelli a animé une conférence sur les choux. Il a profité de la semaine nationale du goût pour dévoiler ses secrets botaniques et culinaires sur grande quantité de choux. Devant un auditoire intéressé et attentif l’animateur botanique a répondu aux interrogations du public. A l’issue de cette rencontre, place à la dégustation : soupe de choux-fleurs au curry et quiche aux brocolis et bleu. De quoi ravir les papilles des participants !

Avec le soutien de l'ACAL